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2018年09月12日

小豆島vol.5

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小豆島観光!

『マルキン醤油記念館』へ。

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1987年に創業80周年を記念して開館。

元は醤油を搾り出す圧搾工場で、合掌造りの建物としては国内最大規模を誇るものです。

1996年には、登録有形文化財に指定されています。

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隣接した物産館では、生醤油を使った『しょうゆソフトクリーム』が販売されています。

一度話の種にご賞味ください。

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『森國酒造』へ。

小豆島唯一の酒蔵です。

『MORIKUNIのカフェ&バー』では日本酒は勿論のこと、日本酒や酒粕を加えた料理を頂けます。

また、『MORIKUNIベーカリー』では「酒米の米粉を使ったコッペパン」を頂けます。

残念ながら、店舗改装中により食することはできませんでした・・・。

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【マルキン醤油】


【森國酒造】

posted by cozy court at 18:00| Comment(0) | Cozy Court
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